Percebendo que a maior parte do lucro vinha da venda de hambúrgueres, o McDonald’s resolveu montar um cardápio totalmente voltado para esse tipo de item. Aliás, não foi apenas o cardápio que mudou: os talheres foram substituídos por embalagens descartáveis, a cozinha passou a ser aberta para o público, os clientes passaram a fazer o pedido no balcão… Embora arriscada, a estratégia foi um sucesso e, desde então, o movimento não parou mais de crescer.
O primeiro hambúrguer vendido no McDonald’s custava apenas US$ 0,15 (isso mesmo: 15 centavos de dólar).
O homem que transformou o McDonald’s numa marca global foi o vendedor de máquinas para milk-shake Ray Kroc.
Impressionado com um pedido dos irmãos McDonald’s, Kroc resolveu conhecer pessoalmente a lanchonete. Ele ficou tão impressionado que resolveu abrir uma filial no estado de Illinois. O que aconteceu foi que em apenas seis anos, Kroc transformou a lanchonete de San Bernardino numa rede com 130 filiais espalhadas pelos Estados Unidos.
O McDonald’s adaptou seu cardápio à cozinha de diversos países - os sanduíches levam ingredientes locais. Um exemplo é o indiano Veg Mc Curry Pan, um pão retangular com vegetais (brócolis, milho, cogumelos e pimenta), cobertura de queijo e molho bechamel.
Na Coréia do Sul, é servido o Burger Bulgogi, um sanduíche feito com carne de porco marinada.
A afirmativa de que os japoneses gostam de experimentar sabores exóticos parece ser verdadeira.Tanto é que o cardápio do McDonald’s japonês é o mais variado do mundo. Você pode experimentar sanduíches de camarão, lagosta, ovo cozido, salsicha (o Mac Hot Dog). E, se quiser, você pode pedir uma macarronada para acompanhar. Por falar em macarrão.
A primeira lanchonete McDonald’s foi aberta em 15 de maio de 1940 na cidade de San Bernardino, estado norte-americano da Califórnia, pelos irmãos Richard e Maurice McDonald.
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